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   Minestra de fasoi e bobici (minestra di fagioli e mais)

Ingredienti: 300 grammi di fagioli, 1 scatola di mais, 200 grammi di patate, 50 grammi di lardo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla media, 1 gambo di sedano, una fetta grossa di prosciutto.

Far bollire il mais, i fagioli, le patate ed il prosciutto tagliati a dadini per 40 minuti.

A parte, in una casseruola, preparare un soffritto con olio, cipolla, sedano e lardo. Una volta dorato il soffritto, aggiungere quanto precedentemente bollito e faminestra de fasoi e bobicir cucinare fino a che la zuppa non si addensi.